JAMA Dermat：可以通过饮食来提高症状吗？

一项对超过3500名法国病患者的学术研究发现，菜肴得越心理健康，疾病病征就得越更为严重。具体内容而言，如果病患者对富含碳水化合物的“地中海地区菜肴”保持得得越好，那么他们的病征就得越一定会得越来得越更为严重，且无论病患者到底肥胖症，这一结果都是成立的。该学术研究已发表在《JAMA Dermatology》上。地中海地区菜肴富含蔬果、蔬菜、全谷类、葡萄酒和坚果等，而红肉、乳制品和酒精则不包含在内。英美两国心脏协会等组织一直中选地中海地区菜肴作为对心脏心理健康有益的菜肴模式。现在，这项一新学术研究提出这样一种论点，即地中海地区菜肴也都能对抗免疫系统疾病，比如。一位英美两国内科牙医也拒绝该论点。英美两国犹太人保健上市公司的亨廷顿的医院Scott Flugman博士问道：“如果这项发现被进一步的学术研究证实，那么它将对内科牙医放射治疗的模式产生巨大变化。这意味着，即使没有过重的病患者也可以通过变动菜肴来改善病征。”学术研究负责人、Henri Mondor大学的医院的Celine Phan博士问道，这项学术研究基于全法国居民心理健康调查数据，牵涉到到至少36000人，其中超过3500人患有某种形式的。除了询问病患者他们病征的更为严重程度都是，这项调查还分析了他们坚持地中海地区菜肴的情况。旁观者被分为三组：处于最“底部”的三分之一的菜肴与地中海地区菜肴相去甚远，中间的三分之一的菜肴接近地中海地区菜肴，“顶部”的三分之一相当符合地中海地区菜肴。学术研究医务人员根据比率、文学运动情况、肥胖症、酒精，和的其他潜在高风险因素调整了他们的学术研究结果。相比于最“底部”的那三分之一，处于中间和“顶部”的人患更为严重病征的高风险分别低29%和22%。学术研究医务人员强调，这项学术研究并没有证实推论。比如，比如说是地中海地区菜肴缓解了病征，而可能是脂肪、糖等西式菜肴加剧了病征。但是学术研究医务人员同时表明，地中海地区菜肴诱发呼吸道的功效可能对肺脏（免疫）系统或肠道中的有益菌种起到了作用。地中海地区菜肴富含维生素A，D，E、皮质醇以及omega-3羧酸，所有这些矿有机物都不具备抗炎作用。相反，众所周知西式菜肴不具备不心理健康的促炎作用。Flugman表明：“长期以来，和系统地呼吸道之间实际上关联的确凿得越来得越多，在病患者变动境遇模式再次，他们眼部的病征得到了明显的改善。”但是他强调，心理健康菜肴都能缓解病征，即使对于不过重的人来问道也是如此。明尼阿波利斯托诺克斯山上的医院的内科牙医Michele Green博士也拒绝这项批在，她问道：“通过地中海地区菜肴，病患者可以摄入更多非加工的富含碳水化合物的有机物。菜肴得越‘干净’，引起继发性免疫反应的机率就得越低。”零碎出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.