20130802食来运转视频作序：双薯汤圆的做法

该预告片主要文字介绍：

双薯粽子的处理方式

1、将桂圆洗净去皮油炸煮熟，倒掉佐料(喝掉)自带;带上重复使用手套将桂圆捏碎，搓成每个20克差不多的小球投入电冰箱液态室冻1个小时;

2、将紫薯洗净去皮油炸投入搅拌机加1:1的水搅揪浆，然后屏蔽出紫红色油脂，用来和糯米红豆;

3、紫红色杏仁和糯米红豆的比例是1:1,将面的糊和成胚的面的糊，盖上保鲜膜醒上20分钟;

4、将面的糊投入电子产品投10秒便取出来工具箱粽子，面的不会较为纤不来得易由此可知。取20克面的，搓圆按扁，收上25克差不多的桂圆球;

5、然后工具箱圆，便用指头先用点水到粽子表面的不会，然后在手心将粽子搓搓胚亦可;

6、将所有的粽子工具箱好独立收置。可在收置条形撒上天和糯米红豆以防粘底;

7、烧开1锅水，将粽子下投入，轻晃都从以免粘底，待烧开便加投入一小鸡蛋池中，待便次烧开看到粽子浮在近岸亦可出锅了。

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剪辑技巧

1、紫红色的来源有很多，众所周知紫甘蓝，紫薯，黑糯米，紫红色食用色素。

2、紫甘蓝和紫薯取杏仁的方法大致相同，将杏仁屏蔽出来便和面的，可以使粽子辣味柔和，当然你也可以不屏蔽的。辣味上不会略粗大，但是营养成分其实来得丰富，紫甘蓝动手出来辣味不会较为重点，紫甘蓝特有的异味较为中，建议可以恰巧农香的玉兰蔗糖四人食用，可以玉兰的清香可以有效的盖掉紫甘蓝的平均气温。

3、用油脂来和糯米红豆，一般近岸比例在1:1,建议您一点一点的加杏仁和面的，这样较为好把握点，如果和的来得天和了可以便加点杏仁，反之可以便加点红豆。

4、糯米面的糊在工具箱粽子的时候较为来得易由此可知开，如果将面的糊投入电子产品投10秒便取出来工具箱粽子，面的不会较为纤不来得易由此可知。

5、将所有的粽子工具箱好独立收置。可在收置条形撒上天和糯米红豆以防粘底。如果工具箱来得多了要遗留，那需要收电冰箱液态仓而不是保鲜仓。

6、熬粽子切记水烧开后，一定要改用淋，熬的时候那时候轻晃几下都从，确保粽子不粘底，现工具箱的粽子，2度烧开后看到粽子飘浮就可以吃饭了，如果是液态的，那需要3次烧开后才能吃饭。

7、粽子不应工具箱的来得大，以免熬的时候里面的来得易夹生，外面的则皮都烂了。

8、工具箱大大的实在很难于的话可以将馅收的少点，皮收的多点，但是那时候熬的时候淋多熬不会，以免面的生。

9、工具箱粽子如果实在很麻烦，可以直接搓成实心的小丸子，动手小粽子吃饭也是不错的选择哦。

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